Het Atkins dieet

Het Atkins-dieet is een koolhydraatarm dieet dat is bedacht door de cardioloog Robert Coleman Atkins uit Amerika. Hij ontwikkelde hij tijdens zijn wetenschappelijke studie het Dr. Atkins dieet om zo zijn eigen overgewicht te bestrijden. Het Atkins-dieet pleit dat in de huidige maatschappij veel maaltijden te veel geraffineerde koolhydraten bevatten. Daardoor komt het voor dat belangrijke vetten en eiwitten minder geconsumeerd worden door veel mensen. Het Atkins dieet bestaat uit veel voedingsrijke groenten met een beperkte aantal koolhydraten voor veel energie, vezels en vitaminen. In combinatie met vlees of vis zorgen de maaltijden ervoor dat er veel eiwitten gegeten worden die bijdragen aan de opbouw van de spiermassa in het lichaam en aan andere bouwstenen die het lichaam nodig heeft. Het Atkins dieet is uitvoerig getest en daaruit is het dieet met vier fasen ontwikkeld. De eerste fase gaat om snel afvallen, de tweede om meer te eten en meer gewicht te verliezen en de derde fase om de laatste kilo's kwijt te raken. De allerlaatste fase gaat erom dat u een blijvend op uw streefgewicht blijft en energieker door het leven gaat. Niet iedereen is geschikt om het Atkins dieet te volgen. Door te veel eiwitten kunnen mensen met diabetes of een te hoog cholesterol het dieet beter niet volgen.

Gerelateerd:

    Geen.